El pasado lunes once de junio asistimos al Salón que la
Guía Peñín organiza en nuestra isla de Tenerife. Allí pudimos catar algunos vinos y charlar con productores, distribuidores y demás profesionales del sector vitivinícola, en un evento único en las islas al que asisten bodegas de toda España. Y allí estuvimos
"La Orilla sonora del vino" junto a
"La Garnacha de Sara" y otros grandes amigos apasionados del mundo del vino.
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| Junto a Jonatan García Lima de Suertes del Marqués |
Destacamos la presencia de varias bodegas canarias como la tinerfeña
Tajinaste: que gran tinto es el
CAN, y que delicia su línea de vinos
Paisaje de las Islas, muy recomendables esos malvasía-marmajuelo y el forastera blanca. Allí estaban Agustín García Farráis, Oscar Santos y Víctor Rosales, un equipazo genial para custodiar los vinos de Tajinaste.
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| Vinos puntuados de Bodegas Tajinaste |
Nos encontramos con David Cabrera Marrero, Enrique Alfonso García y el enólogo Damián Díaz en el stand de
Altos de Trevejos que es otra bodega tinerfeña muy interesante con sus deliciosos blancos, y los tintos como el vijariego negro y el baboso negro. Además tienen muy buenos espumosos y el exquisito blanco dulce
Aromas de Tr3vejos es para no perdérselo! Al día siguiente al salón estuvimos de nuevo con todos ellos visitando la bodega y sus viñedos a más de mil trescientos metros de altitud en San Miguel de Abona y fue un día inolvidable.
No podía faltar nuestra bodega mas internacional:
Suertes del Marqués, Jonatan García Lima que acudió con sus increíbles vinos dulces, y todos sus blancos y tintos de parcela (
Candio, Los Pasitos, El Ciruelo, La Solana, El Esquilón, El Chibirique o Vidonia), asignatura obligada para aquellos que quieran entender y sorprenderse con grandes vinos canarios de variedades autóctonas muy valorados a lo largo y ancho de este mundo.
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| Vinos de Suertes del Marqués. |
De La Palma estaba
Llanovid, Carlos Lozano con sus increíbles
Llanos Negros, vinos blancos sorprendentes que hay que probar, como
La Time (listan blanco del año 2000, impresionante)
Los Tabaqueros, La Batista, o las Malvasías dulces
Teneguía. Y su tinto
Mission Grapes, que hace homenaje a la listan prieto que llevaron los monjes españoles a América, siendo la primera variedad europea de vid plantada allí y conocida como Mission precisamente por esos misioneros que la plantaron.
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| Impresionante Llanos Negros y todos sus vinos de La Palma. |
Desde Lanzarote acudieron
El Grifo con sus grandes
Vino Dulce de licor o
Malvasía Lías. Y otras bodegas tinerfeñas reconocidas como
Cráter,
Marba o los históricos
Domínguez tampoco faltaron a la cita.
De todo lo que vino desde la península y tuvimos ocasión de probar, nos gustó el empeño por modernizarse y diferenciarse de
Bodegas Valtravieso (Ribera del Duero) con una línea de tintos elegantes donde cada vez tiene más protagonismo la fruta y lo mineral por encima de la madera.
Los cavas de
Torelló muy buenos todos, destacando por encima del resto el
225 Paraje Calificado Brut Nature y sus Reserva y sobre todo el
Grandes Añadas 2008 BN Gran Reserva, que vinazos espumosos.
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| Torelló. |
Desde Jerez acudieron
González Byass que además es un grupo bodeguero que reúne a varias bodegas de distintos sitios de España además de sus vinos del Marco de Jerez como puede ser
Viñas del Vero de Somontano o un albariño de Rías Baixas que pudimos probar llamado
Lusco y que resultó seco, fresco, frutal y untuoso. De sus vinos andaluces nos encantó un tinto de la variedad tintilla de Rota gaditana, simplemente delicioso y sus palo cortado
Leonor, oloroso
Alfonso y el
Néctar pedro ximénez dulce son valores seguros, Jereces de libro!
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| González Byass y sus vinos de distintas bodegas y zonas. |
Parés Balta fue la bodega (familiar) que más nos sorprendió, no los conocíamos y nos agradaron mucho esos vinos y cavas ecológicos y biodinámicos del Penedés. Los blancos y tintos resultaron minerales, frescos, complejos, con mucha personalidad. El
Electio blanco de la variedad Xarel.lo de viñas viejas con crianza sobre lías y en barrica, Los tintos
Absis Microcuvée de tempranillo, cabernet sauvignon, merlot y syrah, y el
Hisenda Miret un garnacha criado en acero inoxidable y también en barricas, son vinos realizados por dos enólogas jóvenes que hay que conocer.
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| Vinos de Parés Balta, bodega familiar, gente joven apasionada con la naturaleza y con lo que hacen. |
Del resto del salón destacar a
groso modo la asistencia de bodegas como el
Proyecto Garnachas,
Bodegas GRM Reboreda con sus ribeiros,
Pazo de Rubianes desde Rías Baixas,
Nabal desde Ribera del Duero, los cavas de
Juve & Camps, y desde Uruñuela, Rioja, los vinos ecológicos de
Bodegas Las Cepas.
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Bodegas Las Cepas.
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No nos dió tiempo para más, esperamos el próximo año poder conocer más cosas interesantes que se acerquen a Tenerife a este salón de la Guía Peñín. Gracias a mi compañera en el curso
Wset 2, Elisabet Delgado Luis por cederme amablemente su foto.
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| Junto a Carlos Lozano de Llanos Negros. |
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| Con Juba Suárez Rufino, un crack personal y profesionalmente. |
